Solar Kukar

⧪सोलर कुकर⧪

1. सौर कुकर एक असे उपकरण आहे जे थेट सूर्यप्रकाशाच्या उर्जाचा वापर उष्मायन, शिजवण्यासाठी किंवा पेस्टराइझ पेय आणि इतर अन्न सामग्रीसाठी करते. सध्या वापरात असलेले बरेच सौर कूकर हे तुलनेने स्वस्त, कमी तंत्रज्ञानाचे उपकरण आहेत, जरी काही पारंपारिक स्टोवइतकी शक्तिशाली किंवा महाग आहेत, ^[1] आणि प्रगत, मोठ्या प्रमाणात सौर कुकर शेकडो लोकांना स्वयंपाक करू शकतात. ^[२] कारण ते इंधन वापरत नाहीत आणि कामकाजासाठी काही खर्च करत नाहीत, इंधनाचा खर्च कमी करण्यासाठी (विशेषत: जेथे आर्थिक चलन कमी आहे) आणि वायू प्रदूषण कमी करण्यासाठी आणि होणारी जंगलतोड व वाळवंटीकरण कमी करण्यासाठी बर्‍याच ना-नफा संस्था जगभरात त्यांच्या वापरास प्रोत्साहन देत आहेत. स्वयंपाक करण्यासाठी सरपण गोळा करून.

कार्यकारी तत्त्वे

१) एकाग्र सूर्यकिरण: सूर्यापासून लहान पाककला क्षेत्रात प्रकाश केंद्रित करण्यासाठी उच्च [सॅक्युलर रिफ्लेक्शन्स] असलेली मिरर केलेली पृष्ठभाग वापरली जाते. पृष्ठभागाच्या भूमितीवर अवलंबून, मीठ आणि धातू वितळविण्यासाठी पुरेसे तापमान वाढविणार्‍या तपमानाच्या कित्येक ऑर्डरद्वारे सूर्यप्रकाश केंद्रित केला जाऊ शकतो. बहुतेक घरगुती सौर स्वयंपाकाच्या अनुप्रयोगांसाठी, अशा उच्च तापमानास खरोखरच आवश्यक नसते. सौर स्वयंपाकाची उत्पादने सामान्यत: सनी दिवशी 65 डिग्री सेल्सियस (150 डिग्री फॅ) (बेकिंग तापमान) ते 400 डिग्री सेल्सियस (750 ° फॅ) (ग्रिलिंग / सीअरिंग तापमान) पर्यंत तापमान प्राप्त करण्यासाठी डिझाइन केली जातात.

२) उर्जा उर्जेमध्ये हलकी उर्जा रूपांतरित करणे: सौर कुकर एका स्वयंपाकासाठी पॅन सारख्या रिसीव्हरवर सूर्यप्रकाशाचे लक्ष केंद्रित करतात. प्रकाश उर्जा आणि प्राप्तकर्ता सामग्री यांच्यात होणारा संवाद प्रकाशात उष्णतेत रुपांतर करतो आणि त्याला वाहक म्हणतात. उष्णता आयोजित करणार्‍या आणि टिकवून ठेवणार्‍या साहित्याचा वापर करून हे रूपांतर अधिकतम केले जाते. जास्तीत जास्त शोषण करण्यासाठी सौर कूकरवर वापरलेली भांडी आणि तक्त्या मॅट ब्लॅक रंगाचे असाव्यात.

3) उष्णतेच्या जाळ्यात अडकणे: कुकरच्या बाहेरील हवेपासून कुकरच्या आतली हवा अलग ठेवून संवहन कमी करणे महत्वाचे आहे. आपल्या भांड्यावर फक्त एका काचेचे झाकण वापरल्याने पॅनच्या माथ्यावरुन प्रकाश शोषण वाढते आणि ग्रीनहाऊस प्रभाव प्रदान होतो जो उष्णता टिकवून ठेवण्यास सुधारित करतो आणि संवहन तोटा कमी करतो . हे "ग्लेझिंग" येणार्‍या दृश्यमान सूर्यप्रकाशाचे प्रसारण करते परंतु अवरक्त थर्मल रेडिएशनपासून बचाव करण्यासाठी ते अपारदर्शक आहे. स्त्रोत प्रतिबंधित सेटिंग्जमध्ये, उच्च-तापमानातील प्लास्टिक पिशवी समान कार्य करू शकते, आतमध्ये हवा अडकवते आणि गरम दिवसात शक्य त्याप्रमाणेच थंड आणि वारा सुटलेल्या दिवसांवर तापमान पोहोचणे शक्य करते.